Owocowe babeczki to jest to co mój mąż uwielbia najbardziej ;) 

Co potrzeba (18 babeczek):

* 250g mąki
* 150g masła
* 1 łyżeczka mleka
* 1 jajko
* 4 łyżki cukru pudru
* szczypta soli 
* łyżka brązowego cukru
* owoce 
* krem waniliowy do tortów (ja wybrałam dr.Oetker`a)

Przygotowanie: 

Mąkę przesiać, dodać odrobinę soli, jajko, cukier puder, cukier brązowy i masło. Wszystko zagnieść na jednolitą masę. Dodać łyżeczkę mleka. Uformować kulkę z ciasta, zawinąć w przezroczystą folię i włożyć do lodówki na 30 min. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Foremki na babeczki wysmarować masłem. 
Po 30 min wyjąć ciasto, rozwałkować i wyciąć kółka trochę większe niż foremki. Na spodzie babeczek robimy małe dziurki. Piec max 25min w 180 stopniach. 

Na koniec dekorujemy kremem i dekorujemy owocami ;) 

Smacznego  = )

Słodkości ciąg dalszy.! Tym razem crème brûlée <3

Co potrzeba.?

* 500 ml śmietanki 30% (lub 36%)
* 5 żółtek
* 1 laska wanilii
* 100 ml mleka
* 50g białego cukru
* cukier brązowy

Sposób przygotowania:

Na początek piekarnik rozgrzać do 150 stopni. 
Wymieszać żółtka z białym cukrem.
Do rondelka wlać śmietankę i mleko, lekko zagotować. 
Laskę wanilii przeciąż wzdłuż i wyłuskać ziarenka. 
Żółtka z cukrem wlać do rondelka i mieszać przez 5min. 
Zdjąć z ognia i lekko ostudzić. 
Masę przelać do naczynia żaroodpornego przez sitko. 
Wstawić do piekarnika na godzinę, na 100 stopni (im większe naczynie tym dłużej piec). Jeżeli góra zacznie się przypiekać, zmniejszyć temperaturę. 
Ostudzić i włożyć do lodówki na 5-6h. 
Następnie wyjąć z lodówki i posypać każdą foremkę brązowym cukrem.
Wstawić do piekarnika na 5-7 min przy temperaturze 100 stopni. Pilnować, aby nie spalić. 

Można również zrobić czekoladowy crème brûlée, dodając rozpuszczoną czekoladę.